Metzgerei Wanner

Seit 1943 ist unsere Familie im Metzgereigeschäft tätig.
Stammend aus einer klassischen Pferdemetzgerei haben wir uns bis heute zu einem Gourmethaus mit diversen Fleischsorten und anderen Leckereien und Geschenkartikeln entwickelt.

Wir freuen uns auf einen Besuch in unserem Verkaufsladen!

Mittagsmenü

täglich frisches Menü erhältlich
Montag bis Freitag ab 11.40 bis ca. 13.00 Uhr warm
Samstag auf Vorbestellung
Sonntag auf Vorbestellung & Samstags abgeholt

à Fr. 11.--
à Fr. 13.-- mit Getränk
à Fr. 14.-- mit Salat
à Fr. 16.-- mit Getränk und Salat

Montag

Rindsgehacktes mit Hörnli und Apfelmues

Dienstag

Pouletbrüstli mit Risibisi

Mittwoch

Walliser-Steak (Schweinefleisch) mit Röstikroketten

Donnerstag

Rindshackbraten mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

Freitag

Zigeunergeschnetzeltes mit Teigwaren

Samstag (auf Vorbestellung)

Sonntag (auf Vorbestellung; Samstags abgeholt)

Chili con Carne im Reisring

Fleischkäse Cordon bleu mit Kartoffeln und Gemüse

Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich immer um Schweizer Fleisch

Fleisch

Pferdefleisch - Rindfleisch - Kalbfleisch - Pouletfleisch - Schweinefleisch - Lammfleisch

Wurstwaren

aus eigener Produktion:
Wannerli (Paprikawürstli), Pferdelandjäger, Burewurst, Chiliwurst
Schweinswürstli
Cervelats, Kümmiwurst
diverse Bratwürste, Grillwürste
etc....

Chinoise - Bourguignonne - Tischgrill - Grillplatte

mit hausgemachten Saucen dazu
Kräuterbutter - Grillsaucen
Bouillon
Senffrüchte
Essiggemüse
etc....

Spezialitäten

Pferdetrockenfleisch
Wanner's Dry Aged Beef CH - Filet im Teig
Pferdefilet und -entrecôte - marinierte Pferdesteak
Siedfleisch gekocht geräucht
etc.....