Metzgerei Wanner

Seit 1943 ist unsere Familie im Metzgereigeschäft tätig. 
Stammend aus einer klassischen Pferdemetzgerei haben wir uns bis heute zu einem Gourmethaus mit diversen Fleischsorten und anderen Leckereien und Geschenkartikeln entwickelt.

Wir freuen uns auf einen Besuch in unserem Verkaufsladen!

Mittagsmenü

täglich frisches Menü erhältlich 
Montag bis Freitag ab 11.40 bis ca. 13.00 Uhr warm 
Samstag auf Vorbestellung
Sonntag auf Vorbestellung & Samstags abgeholt

à Fr. 11.-- 
à Fr. 13.-- mit Getränk oder Salat
à Fr. 15.-- mit Getränk und Salat

Montag 

Spare Ribs (Schweinefleisch)
mit Kartoffel-Gemüse aus dem Ofen

Dienstag

Trutengeschnetzeltes
mit Nudeln und Gemüse

Mittwoch

Kasselerbraten (Schweinefleisch)
mit Kroketten und Blattspinat

Donnerstag

paniertes Pferdesteak (CAN)
mit Teigwaren an Senfsauce

Freitag

überbackene Burritos (Rindfleisch)
mit Reis

Samstag (auf Vorbestellung)

Rindshackbraten
mit Polenta und Gemüse

Sonntag (auf Vorbestellung; Samstags abgeholt)

Schinken-Lauchrollen
mit Röstigaletten

Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich immer um Schweizer Fleisch.

Wir liefern die Menüs auch gerne zu Ihnen nach Hause (im Umkreis von zirka 8 Kilometer); bei Lieferung gibt es einen Aufschlag von Fr. 3.--. Bitte melden Sie sich bei Interesse.

Fleisch

Pferdefleisch - Rindfleisch - Kalbfleisch - Pouletfleisch - Schweinefleisch - Lammfleisch

Wurstwaren

aus eigener Produktion:
Wannerli (Paprikawürstli), Pferdelandjäger, Burewurst, Chiliwurst
Schweinswürstli
Cervelats, Kümmiwurst
diverse Bratwürste, Grillwürste
etc....

Chinoise - Bourguignonne - Tischgrill - Grillplatte

mit hausgemachten Saucen dazu
Kräuterbutter - Grillsaucen
Bouillon
Senffrüchte
Essiggemüse
etc....

Spezialitäten

Pferdetrockenfleisch  
Wanner's Dry Aged Beef CH - Filet im Teig
Pferdefilet und -entrecôte - marinierte Pferdesteak
Siedfleisch gekocht geräucht
etc.....

diverse Geschenke; ganz nach Ihren Wünschen

aus unserer Verkaufsvitrine

Fleischbuffet

Pferde-Knoblisteak

Kartoffelsalat - Teigwarensalat - Saisonsalate - etc....

Pferde Tournedos

Wanner's Dry Aged Beef; aus eigenem Dry Aged Schrank

Pferdetrockenfleisch geschnitten

Tischgrillplatte

Pferdetrockenfleisch am Stück

Tiernahrung

Frischfleisch abgepackt à 500 g tiefgekühlt, oder frisch nach Wunsch

  • Pferdefleisch Fr. 9.-- / kg
  • Rindfleisch Fr. 9.-- / kg
  • Pouletfleisch Fr. 9.-- / kg
  • Lammfleisch Fr. 9.-- / kg
  • Wildfleisch Fr. 10.-- / kg
  • Pansen Fr. 7.50 / kg
  • Herz Fr. 8.-- / kg
  • Leber Fr. 4.50 / kg

 
Tiernahrung ist auch in unserem Verkaufsladen erhältlich, oder auch möglich per Postversand.

Sodi's Fleischdiscount

Kalb - Lamm - Schaf - Schwein - Rind - Poulet


nach Wunsch geschnitten oder ganz

Öffnungszeiten

Donnerstag & Freitag
 von 7.30 - 12.00 Uhr
 von 13.15 - 18.00 Uhr

Samstag
 von 7.00 - 12.00 Uhr