Apéro

Partybrot Silserschwan

Apérokegel 

Käseplatte

Apérokegel klein 

mit Gemüse

Lachsbrötchen

Mini-Cornets gefüllt

Cocktailbrötchen

Gemüse - Dips

Apéro einzeln

Brotiges

  • Cocktailbrötchen (Parisettebrot)      pro Stück Fr. 2.50
  • Delikatessbrötchen (1/4 Toast)        pro Stück Fr. 2.20
  • Rohkostbrötchen (1/4 Toast)            pro Stück Fr. 2.--
  • belegte Brötchen (1/2 Toast)            pro Stück Fr. 3.50
  • Mini-Sandwiches                                 pro Stück Fr. 2.80
  • Sandwichinis                                        pro Stück Fr. 2.20
  • bunte Brioche gefüllt                          pro Stück Fr. 2.80
  • Meterbrote ganz(ca.80 cm)              pro Brot Fr. 32.--
  • Meterbrot geschnitten (ca.80cm)    pro Brot Fr. 39.--
  • Meterbrote (ca. 120 cm)                    pro Brot Fr. 48.--
  • Meterbrot geschnitten (120cm)        pro Brot Fr. 56.--
  • Riesenbrezel gefüllt gross                 pro Brezel Fr. 85.--
  • Riesenbrezel gefüllt klein                  pro Brezel Fr. 60.--
  • Partybrot gefüllt klein                        pro Brot Fr. 75.--
  • Partybrot gefüllt gross                      pro Brot Fr. 90.--
  • Partybrot Silserschwan                    pro Schwan Fr. 115.--

                                     mit Früchten        pro Schwan Fr. 150.--


Füllungen / Belege:

Lachs, Thon, Roastbeef, Schinken, Salami, Bündnerfleisch, Rohschinken, Rindersaftschinken, Pastrami, Fleischkäse, Lyoner, Poulet-Curry, le parfait, Tatar, Ei, Spargel, Tomaten-Mozzarella, Frischkäse, Avocado-Tomaten, Gurken, Rüebli, Radisli, Sellerie, Humus, diverse Käsesorten,....
Preisaufschlag von Fr. -.50

Spezielles

  • Mini-Bruschetta                                pro Stück Fr. 2.50
  • Gemüse-Dips (100 g)                       pro Person Fr. 4.50
  • diverse Cocktailspiesschen            pro Spiessli Fr. 1.80
  • Apéroplatte surprise (150 g)          pro Person Fr. 14.50

       div. Fleisch u.Käse auf Brotplatte, 2 Mütschli, leicht garniert

  • Apéroplatte (120 g)                         pro Person Fr. 12.--

       div. Fleisch und Käse mit 2 Mini-Mütschli

  • Apéropyramide klein                       pro Pyramide Fr. 126.--
  • Apéropyramide gross                     pro Pyramide Fr. 350.--
  • Pfefferstengel                                  pro Stengel Fr. 2.--

Gebäck ofenfrisch

Apéro-Gipfeli (Schinken oder Mediterran), Mini-Chüechli, Mini-Pocket-Pie, Würstli im Mantel, Mini-Frühlingsrollen, Mini-Nachos (mit Käsefüllung), Blätterteigschneggli und Blätterteig-stengeli                                                   pro Stück Fr. 1.80

AppenzellerChüechli, Auberginen- Zucchettiröllchen, Pouletspiessli, Cipospiessli, Mini-Hamburgerli, Crevetten panito, Crevetten im Kartoffelmantel
                                                                  pro Stück Fr. 2.20

Fleischbällchen, FalafelBalls                pro Stück Fr. 1.--

Apéro-Buffets                                                      

Buffet Standart

2 Cocktailbrötchen, 1 Blätterteigstange, 1 Sandwichini,1 Mini-Apérogipfeli und Chips          

pro Person Fr. 11.50

Buffet Rustikal

Mostbröckli, Burewurst, Rohesspeck, Coppa, Salami, Tête de Moin, Sbrinz, Hobelkäse (100 g), 2 Mini-Mütschli und Partybrot gefüllt         
pro Person Fr. 13.50

Buffet Delikat

Apéroplatte surprise (100 g; 1 Mütschli), 1 Lachs- und 1 Eibrötchen, Gemüse-Dips und 1 Apérogipfeli
pro Person Fr. 15.50

Buffet Solide

gefüllte Baguettesandwiches, Fleisch- und Käseplatten(60 g) mit Pfeffer- und Krustabrot, Gemüse-Dips und 1 Früchtespiessli
pro Person Fr. 17.50

Buffet Antipasti misti

Parmaschinken, Parmesanwürfeli, Coppa, italienische Salami, Bresaola, Panchetta (70 g), diverse Antipasti wie Oliven, getrocknete Tomaten,...
1 Mini-Bruschetta, 1 Grissinis und 1 Foccacia
pro Person Fr. 18.--

Buffet TipTop

Riesenbrezel gefüllt, 1 Grissini umwickelt mit Bresaola, 1 gefüllte Mini-Brioche, 1 Tomaten-Mozzarella-Spiessli, 1 Rohschinken-Melonen-Spiessli und 1 Olivenspiessli
pro Person Fr. 14.50

Buffet Maison

Sandwichinis (1 1/2), Käsewürfeli, Trockenfleisch, Rohschinken, Salami (50 g), Mini-Mütschli, Cocktailspiessli (1 1/2), 1 Blinis-Türmchen, 1 Mini-Pastetli gefüllt und 1 Crêperöllchen
pro Person Fr. 17.50

Buffet königlich

2 Cocktailbrötchen, 1 mini-Cornets gefüllt, 1 mini-Bagels gefüllt, 1 Doppelbrötchen, Riesenbrezel, 1 Cocktailspiessli und 1 Mini-Mütschli
1 Mini-Pocket-Pie, 1 1/2 Fleischbällchen und 1 FalafelBalls
pro Person Fr. 19.--

Buffet Riche

Doppelbrötli, Lachsbrötli, Mini-Pastetli gefüllt, Cheese-Fingerfood, Cocktailbrötchen, Mini-Bagels gefüllt, Crêperöllchen, Cocktailspiessli und Mini-Mütschli
Fleischbällchen, Crevetten surprise, Pouletspiessli und Frühlingsrollen
pro Person Fr. 22.--

Buffet soRiche

Cocktailbrötchen, Riesenbrezel, Mini-Cornets gefüllt, Gourmetlöffel, Käsewürfeli und -röllchen, Landrauchschinken und Mostbröckli, Antipastispiessli, Mini-Pita gefüllt, Blinis-Türmchen, mini-Brioche und Mini-Mütschli
mini-Nachos, Apérogipfeli, Apérochüechli, Crevetten panito, Speckpflaumen, Mini-Burgerli und Mini-Pocket pie
pro Person Fr. 26.--

dazu was Süsses:

Mini-Berlinerli, Brownies, Cremeschnittinis und Kokosmakronen
pro Person Fr. 7.50

Apéro Pauschalangebot

das Herzige          ab 80 Pers.

Essen
Mini-Herzbrötli gefüllt, Apéropyramide mit diversen Amorpfeilen, Gemüse-Dips, Cocktailbrötchen, gefülltes Herz-Partybrot, gefüllter Silserschwan, Trockenfleisch, Coppa, Rohschinken, Salami, Burewurst, Rohesspeck, diverse Hartkäse, Mini-Mütschli und Früchteplatte
Getränke
Mineralwasser, Mineral süss, Orangensaft, Prosecco, "Apéro" Cave du Paradis VS (5 dl) weiss, rot und rosé und Bier (Felsenau)
Infrastruktur
Gläser, Apéroteller, Servietten und Apérostehtische
Service
inklusive unserem Service (max. 4 Stunden; die Hin- und Rückfahrt gilt als Arbeitszeit)
pro Person Fr. 35.--

Apéro Pauschalangebot

das Währschafte

                               ab 80 Pers.

Essen
Apéroplatte surprise mit div. Fleisch und Käse, Riesenbrezel, Gemüse-Dips und Früchtespiessli
Mini-Schinkengipfeli, Fleischbällchen und Mini-Chüechli
Getränke
Mineralwasser, Orangensaft, "Apéro" Cave du Paradis VS (5 dl) weiss und Bier (Felsenau)
Infrastruktur
Gläser, Apéroteller und Servietten 

Service

inklusive unserem Service (max. 4 Stunden; die Hin- und Rückfahrt gilt als Arbeitszeit)
pro Person Fr. 31.--