Apéro
Partybrot Silserschwan
Apérokegel
Käseplatte
Apérokegel klein
mit Gemüse
Lachsbrötchen
Mini-Cornets gefüllt
Cocktailbrötchen
Gemüse - Dips
Apéro einzeln
Brotiges
- Cocktailbrötchen (Parisettebrot) pro Stück Fr. 2.50
- Delikatessbrötchen (1/4 Toast) pro Stück Fr. 2.20
- Rohkostbrötchen (1/4 Toast) pro Stück Fr. 2.--
- belegte Brötchen (1/2 Toast) pro Stück Fr. 3.50
- Mini-Sandwiches pro Stück Fr. 2.80
- Sandwichinis pro Stück Fr. 2.20
- bunte Brioche gefüllt pro Stück Fr. 2.80
- Meterbrote ganz(ca.80 cm) pro Brot Fr. 32.--
- Meterbrot geschnitten (ca.80cm) pro Brot Fr. 39.--
- Meterbrote (ca. 120 cm) pro Brot Fr. 48.--
- Meterbrot geschnitten (120cm) pro Brot Fr. 56.--
- Riesenbrezel gefüllt gross pro Brezel Fr. 85.--
- Riesenbrezel gefüllt klein pro Brezel Fr. 60.--
- Partybrot gefüllt klein pro Brot Fr. 75.--
- Partybrot gefüllt gross pro Brot Fr. 90.--
- Partybrot Silserschwan pro Schwan Fr. 115.--
mit Früchten pro Schwan Fr. 150.--
Füllungen / Belege:
Lachs, Thon, Roastbeef, Schinken, Salami, Bündnerfleisch, Rohschinken, Rindersaftschinken, Pastrami, Fleischkäse, Lyoner, Poulet-Curry, le parfait, Tatar, Ei, Spargel, Tomaten-Mozzarella, Frischkäse, Avocado-Tomaten, Gurken, Rüebli, Radisli, Sellerie, Humus, diverse Käsesorten,....
Preisaufschlag von Fr. -.50
Spezielles
- Mini-Bruschetta pro Stück Fr. 2.50
- Gemüse-Dips (100 g) pro Person Fr. 4.50
- diverse Cocktailspiesschen pro Spiessli Fr. 1.80
- Apéroplatte surprise (150 g) pro Person Fr. 14.50
div. Fleisch u.Käse auf Brotplatte, 2 Mütschli, leicht garniert
- Apéroplatte (120 g) pro Person Fr. 12.--
div. Fleisch und Käse mit 2 Mini-Mütschli
- Apéropyramide klein pro Pyramide Fr. 126.--
- Apéropyramide gross pro Pyramide Fr. 350.--
- Pfefferstengel pro Stengel Fr. 2.--
Gebäck ofenfrisch
Apéro-Gipfeli (Schinken oder Mediterran), Mini-Chüechli, Mini-Pocket-Pie, Würstli im Mantel, Mini-Frühlingsrollen, Mini-Nachos (mit Käsefüllung), Blätterteigschneggli und Blätterteig-stengeli pro Stück Fr. 1.80
AppenzellerChüechli, Auberginen- Zucchettiröllchen, Pouletspiessli, Cipospiessli, Mini-Hamburgerli, Crevetten panito, Crevetten im Kartoffelmantel
pro Stück Fr. 2.20
Fleischbällchen, FalafelBalls pro Stück Fr. 1.--
Apéro-Buffets
Buffet Standart
2 Cocktailbrötchen, 1 Blätterteigstange, 1 Sandwichini,1 Mini-Apérogipfeli und Chips
pro Person Fr. 11.50
Buffet Rustikal
Mostbröckli, Burewurst, Rohesspeck, Coppa, Salami, Tête de Moin, Sbrinz, Hobelkäse (100 g), 2 Mini-Mütschli und Partybrot gefüllt
pro Person Fr. 13.50
Buffet Delikat
Apéroplatte surprise (100 g; 1 Mütschli), 1 Lachs- und 1 Eibrötchen, Gemüse-Dips und 1 Apérogipfeli
pro Person Fr. 15.50
Buffet Solide
gefüllte Baguettesandwiches, Fleisch- und Käseplatten(60 g) mit Pfeffer- und Krustabrot, Gemüse-Dips und 1 Früchtespiessli
pro Person Fr. 17.50
Buffet Antipasti misti
Parmaschinken, Parmesanwürfeli, Coppa, italienische Salami, Bresaola, Panchetta (70 g), diverse Antipasti wie Oliven, getrocknete Tomaten,...
1 Mini-Bruschetta, 1 Grissinis und 1 Foccacia
pro Person Fr. 18.--
Buffet TipTop
Riesenbrezel gefüllt, 1 Grissini umwickelt mit Bresaola, 1 gefüllte Mini-Brioche, 1 Tomaten-Mozzarella-Spiessli, 1 Rohschinken-Melonen-Spiessli und 1 Olivenspiessli
pro Person Fr. 14.50
Buffet Maison
Sandwichinis (1 1/2), Käsewürfeli, Trockenfleisch, Rohschinken, Salami (50 g), Mini-Mütschli, Cocktailspiessli (1 1/2), 1 Blinis-Türmchen, 1 Mini-Pastetli gefüllt und 1 Crêperöllchen
pro Person Fr. 17.50
Buffet königlich
2 Cocktailbrötchen, 1 mini-Cornets gefüllt, 1 mini-Bagels gefüllt, 1 Doppelbrötchen, Riesenbrezel, 1 Cocktailspiessli und 1 Mini-Mütschli
1 Mini-Pocket-Pie, 1 1/2 Fleischbällchen und 1 FalafelBalls
pro Person Fr. 19.--
Buffet Riche
Doppelbrötli, Lachsbrötli, Mini-Pastetli gefüllt, Cheese-Fingerfood, Cocktailbrötchen, Mini-Bagels gefüllt, Crêperöllchen, Cocktailspiessli und Mini-Mütschli
Fleischbällchen, Crevetten surprise, Pouletspiessli und Frühlingsrollen
pro Person Fr. 22.--
Buffet soRiche
Cocktailbrötchen, Riesenbrezel, Mini-Cornets gefüllt, Gourmetlöffel, Käsewürfeli und -röllchen, Landrauchschinken und Mostbröckli, Antipastispiessli, Mini-Pita gefüllt, Blinis-Türmchen, mini-Brioche und Mini-Mütschli
mini-Nachos, Apérogipfeli, Apérochüechli, Crevetten panito, Speckpflaumen, Mini-Burgerli und Mini-Pocket pie
pro Person Fr. 26.--
dazu was Süsses:
Mini-Berlinerli, Brownies, Cremeschnittinis und Kokosmakronen
pro Person Fr. 7.50
Apéro Pauschalangebot
das Herzige ab 80 Pers.
Essen
Mini-Herzbrötli gefüllt, Apéropyramide mit diversen Amorpfeilen, Gemüse-Dips, Cocktailbrötchen, gefülltes Herz-Partybrot, gefüllter Silserschwan, Trockenfleisch, Coppa, Rohschinken, Salami, Burewurst, Rohesspeck, diverse Hartkäse, Mini-Mütschli und Früchteplatte
Getränke
Mineralwasser, Mineral süss, Orangensaft, Prosecco, "Apéro" Cave du Paradis VS (5 dl) weiss, rot und rosé und Bier (Felsenau)
Infrastruktur
Gläser, Apéroteller, Servietten und Apérostehtische
Service
inklusive unserem Service (max. 4 Stunden; die Hin- und Rückfahrt gilt als Arbeitszeit)
pro Person Fr. 35.--
Apéro Pauschalangebot
das Währschafte
ab 80 Pers.
Essen
Apéroplatte surprise mit div. Fleisch und Käse, Riesenbrezel, Gemüse-Dips und Früchtespiessli
Mini-Schinkengipfeli, Fleischbällchen und Mini-Chüechli
Getränke
Mineralwasser, Orangensaft, "Apéro" Cave du Paradis VS (5 dl) weiss und Bier (Felsenau)
Infrastruktur
Gläser, Apéroteller und Servietten
Service
inklusive unserem Service (max. 4 Stunden; die Hin- und Rückfahrt gilt als Arbeitszeit)
pro Person Fr. 31.--