Apéro

Partybrot Silserschwan

Apérokegel 

Käseplatte

Apérokegel klein 

mit Gemüse

Lachsbrötchen

Mini-Cornets gefüllt

Cocktailbrötchen

Gemüse - Dips

Apéro einzeln

Brotiges

  • Cocktailbrötchen (Parisettebrot)     pro Stück Fr. 2.50
  • Delikatessbrötchen (1/4 Toast)       pro Stück Fr. 2.20
  • Rohkostbrötchen (1/4 Toast)           pro Stück Fr. 2.--
  • belegte Brötchen (1/2 Toast)           pro Stück Fr. 3.50
  • Mini-Sandwiches                               pro Stück Fr. 2.80
  • Sandwichinis                                      pro Stück Fr. 2.20
  • Meterbrote (ca. 80 cm)                    pro Brot Fr. 32.--
  • Meterbrote (ca. 120 cm)                  pro Brot Fr. 48.--
  • Baguette gefüllt                                 pro Baguette Fr. 25.--
  • Riesenbrezel gefüllt gross               pro Brezel Fr. 80.--
  • Riesenbrezel gefüllt klein                 pro Brezel Fr. 55.--
  • Partybrot gefüllt klein                       pro Brot Fr. 70.--
  • Partybrot gefüllt gross                     pro Brot Fr. 85.--
  • Formenzopf gefüllt                           pro Zopf Fr. 70.--
  • Partybrot Silserschwan                   pro Schwan Fr. 125.--

                                     mit Früchten       pro Schwan Fr. 150.--


Füllungen / Belege:

Lachs, Thon, Roastbeef, Schinken, Salami, Bündnerfleisch, Rohschinken, Gewürzschinken, Pastrami, Fleischkäse, Lyoner, Poulet-Curry, le parfait, Tatar, Ei, Spargel, Tomaten-Mozzarella, Frischkäse, Avocado-Tomaten, Gurken, Radisli, Sellerie, Humus, diverse Käsesorten,....
Preisaufschlag von Fr. -.50

Spezielles

  • Mini-Bruschetta                                pro Stück Fr. 2.50
  • Gemüse-Dips (100 g)                       pro Person Fr. 4.50
  • diverse Cocktailspiesschen            pro Spiessli Fr. 1.80
  • Apéroplatte surprise (150 g)          pro Person Fr. 13.50

       div. Fleisch und Käse auf Brotplatte         mit 2 Mütschli, leicht garniert

  • Apéroplatte (120 g)                         pro Person Fr. 11.--

       div. Fleisch und Käse mit 2 Mini-               Mütschli

  • Apéropyramide klein                       pro Pyramide Fr. 120.--
  • Apéropyramide gross                     pro Pyramide Fr. 340.--
  • Pfefferstengel                                  pro Stengel Fr. 2.--

Gebäck ofenfrisch

Apéro-Schinkengipfeli, Mini-Chüechli, Mini-Pocket-Pie, Würstli im Mantel, Mini-Frühlingsrollen, Pizzaröllchen, Blätterteigschneggli, Blätterteigstengeli
pro Stück Fr. 1.80

AppenzellerChüechli, SpinatChüechli, Auberginen- Zucchettiröllchen, Pouletspiessli, Cipospiessli, Mini-Hamburgerli, Crevetten panito, Crevetten im Kartoffelmantel
pro Stück Fr. 2.20

Fleischbällchen, FalafelBalls                pro Stück Fr. 1.--

Apéro-Buffets                                                      

Buffet Standart

2 Cocktailbrötchen, 1 Blätterteigstangen, 1 Sandwichini,1 Mini-Schinkengipfeli und Chips          

pro Person Fr. 11.--

Buffet Rustikal

Mostbröckli, Burewurst, Rohesspeck, Coppa, Salami, Tête de Moine, Sbrinz, Hobelkäse (100 g), 2 Mini-Mütschli und Partybrot gefüllt         
pro Person Fr. 13.--

Buffet Delikat

Apéroplatte surprise (100 g), 2 Lachsbrötchen, Gemüse-Dips und Blätterteigkissen
pro Person Fr. 14.--

Buffet Solide

gefüllte Baguettesandwiches, Fleisch- und Käseplatten, Gemüse-Dips, Pfefferbrot und Zopf surprise
pro Person Fr. 17.50

Buffet Antipasti misti

Parmaschinken, Parmesanwürfeli, Coppa, italienische Salami, Bresaola, Panchetta, diverse Antipasti wie Oliven, getrocknete Tomaten,...
Mini-Bruschetta, Grissinis und Foccacia
pro Person Fr. 16.--

Buffet Speciale

Lachsbrötchen, Delikatessbrötchen, Mini-Brusschetta, Antipastispiessli, Pfefferstengeli und Riesenbrezel
pro Person Fr. 17.50

Buffet Maison

Sandwichinis, Käsewürfeli, Trockenfleisch, Rohschinken, Salami, Mini-Mütschli, Cocktailspiessli, Blinis-Türmchen, Mini-Pastetli gefüllt und Crêperöllchen
pro Person Fr. 17.50

Buffet königlich

Cocktailbrötchen, mini-Cornets gefüllt, mini-Bagels gefüllt, Doppelbrötchen, Riesenbrezel, Cocktailspiessli und Mini-Mütschli
Mini-Pocket-Pie, Fleischbällchen und FalafelBalls
pro Person Fr. 19.--

Buffet Riche

Doppelbrötli, Lachsbrötli, Mini-Pastetli gefüllt, Cheese-Fingerfood, Mini-Canapés, Mini-Bagels gefüllt, Crêperöllchen, Cocktailspiessli und Mini-Mütschli
Fleischbällchen, Crevetten surprise, Pouletspiessli und Frühlingsrollen
pro Person Fr. 21.50

Buffet soRiche

Cocktailbrötchen, Riesenbrezel, Mini-Cornets gefüllt, Gourmetlöffel, Käsewürfeli und -röllchen, Landrauchschinken und Mostbröckli, Grissinis, Antipastispiessli, Mini-Pita gefüllt, Blinis-Türmchen, Sandwichinis und Mini-Mütschli
AppenzellerChüechli, Crevetten panito, Speckpflaumen, Auberginenröllchen und Mini-Pocket pie
pro Person Fr. 25.50

dazu was Süsses:

Mini-Berlinerli, Brownies, Cremeschnittinis und Kokosmakronen
pro Person Fr. 7.50

Apéro Pauschalangebot

das Herzige                 ab 80 Pers.

Essen
Mini-Herzbrötli gefüllt, Apéropyramide mit diversen Amorpfeilen, Gemüse-Dips, Cocktailbrötchen, gefülltes Herz-Partybrot, gefüllter Silserschwan, Trockenfleisch, Coppa, Rohschinken, Salami, Burewurst, Rohesspeck, diverse Hartkäse, Mini-Mütschli und Früchteplatte
Getränke
Mineralwasser, Mineral süss, Orangensaft, Prosecco, "Apéro" Cave du Paradis VS (5 dl), Pinot Noir du Valais (5 dl) und Bier (Felsenau)
Infrastruktur
Gläser, Apéroteller, Servietten und Apérostehtische
Service
inklusive unserem Service (max. 4 Stunden; die Hin- und Rückfahrt gilt als Arbeitszeit)
pro Person Fr. 33.50

Apéro Pauschalangebot

das Währschafte        ab 80 Pers.

Essen
Apéroplatte surprise mit div. Fleisch und Käse, Riesenbrezel, Gemüse-Dips und Früchtespiessli
Mini-Schinkengipfeli, Fleischbällchen und Mini-Chüechli
Getränke
Mineralwasser, Orangensaft, "Apéro" Cave du Paradis VS (5 dl) und Bier (Felsenau)
Infrastruktur
Gläser, Apéroteller und Servietten 

Service

inklusive unserem Service (max. 4 Stunden; die Hin- und Rückfahrt gilt als Arbeitszeit)
pro Person Fr. 29.50