Menü
Menüvorschläge
1) geschnetzeltes Budapest (180g)
Trockenreis, Blattsalat und Mütschli
mit Schweine- oder Pferdefleisch pro Person Fr. 15.60
mit Rindfleisch pro Person Fr. 17.60
2) Kalbgeschnetzeltes (180 g)
Champignonnerahmsauce, Butternüdeli
Blattsalat und Kornmütschli
pro Person Fr. 21.--
3) Schweinefilet (200 g)
Morchelrahmsauce, Butternüdeli, Saisongemüse
Blattsalat und Krustabrot
pro Person Fr. 29.80
4) Schweinskarrébraten
Kartoffelgratin, Bohnenbündli und Rüebligemüse
Saisonsalat und Ruchbrot
pro Person Fr. 19.80
5) Rindsschmorbraten (200 g)
Kartoffelstock, Erbsen und Rüebli
Salat grün und Landbrot
pro Person Fr. 18.50
6) Burehamme geschnitten (200 g)
Kartoffelsalat, grüner Salat
Burezopf
pro Person Fr. 15.--
7) Lasagne
Saisonsalat und Ruchbrot
pro Person Fr. 12.20
7) Lasagne
Saisonsalat und Ruchbrot
pro Person Fr. 12.20
Traditionelle Menüs
A) Ungarisches Gulasch oder Rindspfeffer (200 g)
Spätzli
gemischer Salat und Landbrot
pro Person Fr. 15.60
B) Schweinegeschnetzeltes (180 g)
"Casimir" mit Trockenreis, Früchtegarnitur
Mischsalat und Krustabrot
pro Person Fr. 16.--
C) Berner Platte (250 g)
Speck, Rippli, Siedfleisch, Wurst, Sauerkraut
Bohnen und Kartoffeln
pro Person Fr. 18.50
D) Aelplermagronen "nach Art des Hauses"
3 Sorten Salat und Brot
pro Person Fr. 15.60
E) Schweineragout oder "Suure Mocke" (250 g)
Kartoffelstock
Saisonsalat und Krustabrot
pro Person Fr. 17.50
F) Gemischter Braten (250 g)
Kartoffelgratin und Mischgemüse
Saisonsalat und Krustabrot
pro Person Fr. 21.20
G) "Züri" Geschnetzeltes (200 g; Kalb- und Schweinefleisch)
Rösti
Blattsalat und Kornmütschli
pro Person Fr. 21.90
H) Rahmschnitzeli (200 g) mit Früchtegarnitur
Butternüdeli
Blattsalat und Kornmütschli
mit Schweinefleisch pro Person Fr. 19.40
mit Kalbfleisch pro Person Fr. 24.70
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